Курс по здравословно хранене с нутрициониста Весела Ламбер

Какво ще научите

• Ще научите традиционни рецепти от българската кухня
• Традиционни български подправки и в какви ястия се използват
• Кулинарни региони в България и техните специфики
• Техники за готвене като сотиране, готвене на пара
• 10 традиционни български рецепти

За кого е подходящ курсът

Курсът е подходящ за абсолютно начинаещи и любители кулинари. Всичко, от което се нуждаете, е кухня за приготвяне на вашите ястия и фантастично прекарване на времето, както и желание да се научите да готвите традиционни български ястия

Описание на курсът

Добре дошли на нашия готварски курс за традиционна българска кухня. По време на курса ще научите кои са традиционните български ястия и каква е тяхната история. Ще се научите да ги приготвяте по здравословен начин. Ще ви разкрием тайната на местните подправки и с какви продукти е подходящо да се съчетават и как се използват. Ще ви разкрием тайните в приготвянето на 10 традиционни български ястия и стъпка по стъпка ще ви преведем през процеса по приготвяне на продуктите и самото сготвяне на ястието. Ще ви разкрием общи принципите на готвене на български ястия, които им придават така познатия за нас вкус, познат на нас от ястията на нашите баби. По този начин ще научите основни принципи, които ще ви помогнат да готвите всякакви други български ястия, а и не само. През цялото време ще бъдем до вас, ще ви напътстваме и ще ви даваме съвети

Водещи на курса

Весела Ламбер
Весела е експерт по здравословно хранене. Завършила е обучението си като нутриционист във Виенския институт за холистично здраве “Vitalakademie” през 2016 и от тогава продължава да посещавам семинари и специализации, за да може да се запознава винаги с новата и адекватна информация в сферата на здравословното хранене. Използва методите на йога, медитация и звукова терапия, които допълват процеса на трансформация.

Какво включва курсът

• 1 видео с теория и запознаване с българската кухня
• 9 видеа с практическа насоченост с представяне на типични български ястия
• Мейли със задачи и хранителни продукти, които трябва да бъдат подготвени за всеки урок
• Достъп с видеа
• Финален конкурс за най-артистично направена баница